丸大根、蒟蒻、油揚げの炊いたん
Description
あったかくても冷めても美味しいおばんざい
easy17
材料
（2人分）
作り方
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1
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柔らかく、とろけるような丸大根、蒟蒻（ねじり蒟蒻など）を、鍋に入れ、半分かぶるほどの水に醤油、味醂を加えで炊く。
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2
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途中で油揚げを加える。
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3
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水気が少なくなってきたら火を止める。
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4
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美味しいおばんざいの出来上がり。 あったかくても冷めても美味しいおばんざい
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コツ・ポイント
ゆっくりゆっくりことこと煮るのがこつです。
このレシピの生い立ち
丸大根をいただいたので、とろける特長を生かして作りました。
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