俺のシュクレフィレ（糸あめ）

材料はこんな感じ。

小鍋に材料を入れ、砂糖を溶かす。銀色の糸を作りたい時は火元から鍋を離すなどして砂糖を焦がさないこと。

金色の糸を作りたい時は、カラメル色になりかけてきたな。ぐらいの時に火から下ろして濡れ布巾の上で冷やす。

湿度に極端に弱いため、保存する際は除湿剤を袋に入れて保存してください。