フムス風のひよこ豆ペースト

今回はひよこ豆が茹でたてだったので茹でた時に出たネバネバのお水(約大さじ2くらい)も入れました。ない時はレモンを多めにしたり、トマトを入れたりすることで塗りやすい滑らかな食感になるまで工夫出来ます。

ひよこ豆の茹で方は レシピID2549756 を参考にしました。ひよこ豆を多めに茹でたのを機会に家にあるもので手作りのペーストを作ってみました。
これなら一歳半の息子もひよこ豆の栄養のとれます。