ノンバター!濃厚チョコケーキの画像

Description

大好きなあの人に、、なんてバレンタインではないので
バターなんて高いもんは使いません。サラダ油で十分だぁぁぁぁあ!!!

材料

ベーキングパウダー BP
6
アーモンドパウダー AP
20
1
1
砂糖
30
サラダ油
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉 BP AP 純ココアをいれ
    泡立て器でまぜまぜ〜〜
    ふるうのがめんどくさい故です(笑)

  2. 2

    卵黄 卵白に分けて、
    卵白と砂糖をハンドミキサーで泡だてます。
    ツノがたつ…とまでは言いません!なめらかになるまでで!

  3. 3

    湯煎したチョコレートに卵黄 サラダ油 牛乳を入れてよくまぜます。湯煎したまま入れると固まりにくく混ざりやすいです

  4. 4

    3に卵白を2回に分けてよく混ぜながら合わせます

  5. 5

    4に粉類を3回に分けて合わせてください
    混ぜすぎるとグルテンが発生するので切るように!オーブンを180度に予熱

  6. 6

    型に流し、空気抜きをしてお好みのナッツをまぶし180度で30分やきます。
    焼けたら冷まして一晩から冷蔵庫で寝かして下さい

コツ・ポイント

とても簡単なものなのでとかに気をつけることはありませんが、材料を2倍にして作る際にベーキングパウダーを増やす必要はないかと思います。3倍の際は増やしてください。

このレシピの生い立ち

大好きなガトーショコラを少しでもヘルシーに(*^^*)
バターに引けを取らず濃厚なものになります!!
レシピID : 4948840 公開日 : 18/02/21 更新日 : 18/02/21

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