白菜と豚バラのポン酢炒め
作り方
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1
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白菜は千切りにする
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2
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豚バラ肉は2〜3センチ幅に切る
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3
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豚バラ肉を油をひかずに炒める
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4
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酒を入れて臭みをとる
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5
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白菜を加え炒める
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6
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昆布茶、ポン酢を入れて炒めて完成
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コツ・ポイント
油をひかずにバラ肉を炒めるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
かじえもんのレシピからヒントをもらいました
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白菜は千切りにする
豚バラ肉は2〜3センチ幅に切る
豚バラ肉を油をひかずに炒める
酒を入れて臭みをとる
白菜を加え炒める
昆布茶、ポン酢を入れて炒めて完成