アントシアニンたっぷり♡紅菜苔の辛子和え
Description
今が旬の紅菜苔(コウサイタイ)★菜の花もいいけど、女性はアントシアニン大事なので(*´꒳`*)
ななこ1101hkn
作り方
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1
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紅菜苔をレンチンする
茹でてもいいですが、せっかくのムラサキ色が緑に変化してしまうので、今回はレンチンにしました♡
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2
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昆布醤油、白だし、水、からし、ごまを混ぜてレンチンした紅菜苔と和える
終わり！！！
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3
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レンチンしたけど、微妙にしか色が残ってない_:(´ཀ`」 ∠):
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コツ・ポイント
紅菜苔はもともと紫色ですが、茹でると緑色に変わるので紫色のままがいい方はレンチンをオススメします╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
特にありません
ななこ1101hkn
