艶うどんで力うどん
作り方
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1
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一人用土鍋に分量の水と細くきったおあげさんを入れて沸騰させる。その間にお持ちをオーブントースターで焼いておく。
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2
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沸騰したら、麺と付属のだしを入れて少し煮る。
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3
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最後に、焼きあがったおもちと乾燥わかめをのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
だしが効いているので、おもちを入れても美味しく食べられました。
ねぎや卵など具沢山にすればもっと美味しいと思います。
ねぎや卵など具沢山にすればもっと美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
普通に食べると腹持ちがしないため・・・お正月用のおもちを冷凍していたので、力うどん風にしてみました。だしが美味しかったです。