和Fuとまとサラダの画像

Description

簡単でおもてなし料理にもお勧めです♪

材料

3個
1/4個
パセリ
少々
生姜
ひとかけ
甘酢
大さじ2杯
レモン汁
大さじ1/2杯
砂糖
大さじ1
小1/2

作り方

  1. 1

    トマトは、縦に2等分し0.8mmくらいの厚さに切る。

  2. 2

    たまねぎ&パセリ&生姜は、みじん切りにする。

  3. 3

    器にトマトを並べ、玉ねぎと生姜の順でのせ、再びこの作業を繰り返し重ねて最後にパセリをふる。

  4. 4

    甘酢を作り、③にかけて冷やしてたべる。

コツ・ポイント

 今回は、パセリがなかったのでバジルのせてみました.

 生姜も千切りにしていますがみじん切りのほうが食べやすいと
 思います。

このレシピの生い立ち

トマトを頂いたので・・・
レシピID : 495166 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/26

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