茎ワカメのピリ辛炒めの画像

Description

生の茎ワカメが手に入ったので、ダシダとヤンニョンジャンで簡単に炒めました。

材料

400グラム
胡麻油
大さじ1杯
ダシダ
大さじ1杯
ヤンニョンジャン
適量

作り方

  1. 1

    茎ワカメは少し味を見て塩辛かったら水につけて塩抜きします。(1時間ほど。)
    そして、2ミリぐらいで切っていきます。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を引き、茎ワカメを炒めます。

  3. 3

    色が変わってきたらヤンニョンジャン、ダシダを投入。
    全体にヤンニョンジャンの色が広がってきたら出来上がり。

  4. 4

    お好みでゴマを振りかけても⚪。

コツ・ポイント

あまり火を通しすぎない方がコリコリして美味しいです。

このレシピの生い立ち

単純なヒラメキレシピです(^o^ゞ
レシピID : 4952537 公開日 : 18/02/23 更新日 : 19/02/19

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