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しっとり☆スコーン

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Description

豆腐入りのスコーンレシピが意外と少なく、、とっても美味しく出来たので自分の覚え書きも兼ねて^ ^

材料 （作りやすい量）

ホットホットケーキミックス
200g
バター
50g
絹豆腐
100g
板チョコ
1枚
ナッツ(今回はカボチャの種)
適当に
バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    写真

    バターをレンジで溶かす。我が家は500Ｗで50秒ほど。

  2. 2

    写真

    ボールに入れたホットケーキミックスにバターを入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。豆腐とバニラエッセンスも加えて混ぜる。

  3. 3

    写真

    まとまり始めたら砕いたチョコ、ナッツをプラス。

  4. 4

    写真

    １つにまとめて半分に切り、重ねる。3回〜5回ほど繰り返す。

  5. 5

    写真

    オーブンシートに取り出し、包丁でカット。なるべく同じ大きさになるように。

    170度に余熱したオーブンで15〜20分焼く

  6. 6

    写真

    出来上がりです^ ^

コツ・ポイント

バニラエッセンスは家にあれば是非入れてください。

このレシピの生い立ち

しっとりしたスコーンが食べたくて。豆腐を入れたら大成功！
レシピID : 4953308 公開日 : 18/02/23 更新日 : 18/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年2月26日
写真
mayudebu
チョコ&クルミで初トライ!中がフワッと美味しかったです。

美味しそうに焼いてくださって！ありがとうございます^ - ^

2018年2月25日
初れぽ
写真
babomiura
HMだけはパサパサだけど、豆腐inふんわり食べやすい♪美味！

はじめてのつくれぽ〜♡ありがとうございます^ - ^

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haruko_1226
しっとり☆スコーン
by haruko_1226