雑穀玄米豆乳リゾット
作り方
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1
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しめじなど、お好みで加えたい材料を、小さめに刻んでおく。
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2
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鍋に①を入れて、火を通す。
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3
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②に粉チーズ以外の材料を入れて、煮込む。
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4
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仕上げに粉チーズを入れて、全体にまんべんなく混ぜたら、完成。
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コツ・ポイント
* 具は、お好みの物を入れてください。
** お鍋で作るのが面倒な方は、全部の材料を大きめの器に入れ、電子レンジで温めるだけで出来ますよ(ときどき混ぜながら、1分×3回くらい)。
** お鍋で作るのが面倒な方は、全部の材料を大きめの器に入れ、電子レンジで温めるだけで出来ますよ(ときどき混ぜながら、1分×3回くらい)。
このレシピの生い立ち
豆乳が大好きで、豆乳を使った料理をいろいろと作ります。頂いた十六雑穀で炊いた玄米ごはんを使って、いろんな料理を作りたいと思いつきました。この材料で、野菜とシーフードをたっぷり入れたシチューも良く作ってます!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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