ごま風味、ほうれん草とトマトのサラダ

茹でて食べやすいサイズに切ったほうれん草、トマト、水気を切ったツナ缶です。

ごま油、しょうゆ、レモン果汁、砂糖、ごまを混ぜてドレッシングを作ります。

ドレッシングの半量を1にあえて、味見をしながらドレッシングを適量加えます。味見して、必要に応じて塩こしょうをして完成♪

ほうれん草はよーく土を落とします！水をためたボールで洗い、土がなくなるまで何回も水を変えます。

ほうれん草をレンチンするときは、食べやすいサイズに切って、水気のついたままラップでくるんで600wで1分20秒。

レンチンの時はお湯で茹でない分、流水によくさらしてアクを抜きます。

葉先まで全体をお湯に沈めて30秒(一度、上下を返して)。流水にさらして、水気を絞って切ります。