簡単！もんじゃ♡明太子チーズ
ろきこ
作り方
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1
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キャベツをみじん切りにする。
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2
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ボウルに☆の材料（水、白だし、醤油）を入れて混ぜる。
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3
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別のボウルに小麦粉を入れ、2の出汁をダマにならないように少しずつ加えて混ぜる。
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4
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2回分なので、できあがった生地の元を半分ずつボウルに分けて、キャベツを半分ずつ入れる。
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5
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餅を小さく切ってキャベツの上に乗せて、一口サイズに切った明太子、チーズ、ベビースターラーメンを入れる（全て半分ずつ）。
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6
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250°に熱したホットプレートに、具だけ穴あきおたまですくって入れて炒める。
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7
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土手を作り、生地を少しずつ流し込む。
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8
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適度に焼けたらできあがり〜！
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コツ・ポイント
醤油が入るので、焦げやすいかもしれません。火加減は焼けてきたら200°くらいに落とすといいです。
このレシピの生い立ち
東京で食べた月島もんじゃが忘れられず、家でもできるかな〜？？と思い、作ってみました。
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ろきこ
