角煮の煮汁を牛丼にリメイク
シマシマリス
作り方
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1
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鍋に水と玉ねぎとしらたきを入れ玉ねぎが煮えるまで煮る。
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2
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角煮の煮汁を投入する。角煮はちょっと甘めだと思うので好みで醤油を足して味を調える。
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3
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肉と酒を入れ、味が染みるまで煮る。
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コツ・ポイント
ある程度お肉にも味を染み込ませること。
このレシピの生い立ち
角煮の煮汁がもったいないためいろんな煮物に活用。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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シマシマリス
