水菜サラダ
Description
ツナとハーブの香り( ^ω^ )
材料
(2〜3人分)
1缶
1束
1株
お好きなだけ
バジル
小さじ1
オレガノ
小さじ1
パセリ
小さじ1/2
タイム
1か2振り
オリーブオイル
大さじ3〜4
塩
小さじ1/2
ニンニクチューブ
5cmくらい
作り方
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1
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洗った水菜をお好きな長さに切り、ザルに上げておきます。
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2
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えのきをお湯から茹でます。
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3
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茹でたえのきをお湯ごと水菜にかけます。
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4
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全てのハーブ、調味料、ツナ缶をオイルごと水菜と和えます。
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5
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トマトを添えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
茹でたえのきを水菜にかける時、なるべく葉の青い穂先の方にかけると青臭さなどが飛び、より美味しくなります。
このレシピの生い立ち
美味しく水菜とえのきが食べたくて作りました。