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クリームチーズを室温にもどし、よくこねる（レンジであたためてもよい）
チョコレートを細かくわり、温めた牛乳を入れて湯煎で溶かす。
卵黄と卵白をわける
クリームチーズに卵黄、砂糖の半分を入れてよく混ぜる。さらに薄力粉とココアもまぜる。（茶こしでふるいながら入れると良い）
4に湯煎したチョコレートも混ぜる
オーブンを170度に予熱する
砂糖を2回に分けて入れながら、卵白をよく泡立てる。角が立ち、逆さまにしても落ちないくらいの硬さまでよく泡立てる
7に5をまぜ、空気を入れるようにさっくり混ぜわせる。混ざったら型に流し込み、170度に予熱したオーブンで35分程度焼く
ありがとうございます！
ゆみっぷる
