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(ボトム作り)レンジで溶かしたココナッツオイルにきび砂糖→卵黄順に混ぜ、粉類を加えまとまったらビニールに入れ30分程置く
(フィリング作り)柔らかくしたクリームチーズをよく混ぜ、きび砂糖→生クリーム→卵→ヨーグルトの順に混ぜる。
②にバニラオイルとレモン果汁を加えたら、振るった小麦粉を入れて混ぜる。→オーブンを180度に余熱開始
①を4、5ミリに伸ばしお好きな型に入れます。フォークで全体に穴を開ける。この上に③のフィリングを流し入れます
型に③を流し入れたら、余熱が完了したオーブンで40分焼く。粗熱が取れたら型から外し全体をラップ、冷蔵庫で冷やし出来上り