糖質オフ＊ブロッコリー＆豚肉のバター醤油

ブロッコリー（花蕾）は食べやすい大きさにカットして、塩をふってレンジで1～2分加熱しておく。茎は皮をむいてみじん切りに。

フライパンにバターを入れて溶かし、にんにくを入れて加熱する。香りが立ったら、茎→玉ねぎの順に炒める。

火が通ってきたら、豚肉→ぶなしめじの順に炒めていく。