大根と厚揚げの煮物
レシピID:495760
ヘルシーメニューです。
材料 （ ４人分くらい ）
| 大根（１㎝幅の半月切り） | |
| 三分の一本 | |
| 厚揚げ（サイコロ型） | |
| 写真サイズ８個 | |
| ねぎ（青いところ） | 適量 |
| だし汁 | 大根が隠れるくらい |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 醤油 | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ１ |
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1
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大根がヒタヒタに浸かるくらいのだし汁と砂糖・しょうがを入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。
→酒・醤油、厚揚げ、ねぎを入れて更に煮込む
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3
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コツ・ポイント
一晩置くとさらに大根に味が染みそう。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
自作です
大根同士なので、より美味しそうですね♪
煮込めば煮込むほど美味しくなりそうですね。いい色になってます
つくれぽありがとうございます。大根の大量消費に一役です！
ありがとうございます♪もっと煮込むともっと味が染みそうですね
ありがとうございます～。
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/27
大根が余っていたので。
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コメント