☆数の子の味噌漬け
Description
数の子の味噌漬けは上品でほんとうに美味しい!数の子といえば我が家ではこちら。
材料
塩抜きした数の子
2〜3本
味噌
大4
みりん
大2
作り方
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1
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味噌とみりんを混ぜ合わせます。ガーゼに数の子を包みます。味噌につけて2週間置いて完成です
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コツ・ポイント
数の子の大きさによって味噌地の量は調整を^ ^
このレシピの生い立ち
割烹がおせちに入れていた数の子がほんとうに美味しくて我が家でも。