手作りソーセージ風春キャベツコート
Description
春キャベツをくるっと巻いてコートにみたてました！
サンプラザ高知
材料
（４人分）
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材料☆Ａ
50ｇ
豚バラしゃぶしゃぶ用肉
150ｇ
塩
小さじ1/3
少々
クミン・パセリ・セージなど
あれば少々
２～３枚
大さじ2/3
サラダ油
大さじ2/3
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材料☆Ｂ
40ｇ
４個
エバラ食品 ごまだれ
大さじ１
エバラ食品 黄金の味（中辛）
大さじ２
作り方
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1
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材料☆Ａは、豚バラ肉を１センチ大程に切ってボールでこね合わせます。４等分筒状の形にします。
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2
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キャベツの外葉さっとゆでて、軸の所は取って、①に小麦粉をはたいて巻きつけます。残りの小麦粉をはたきつけます。→
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3
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別レシピのキャベツと一緒に８分程 弾力が出るまで蒸し焼きにします。途中で返します（別レシピ→焼きアジのたまねぎたれ漬け）
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4
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材料☆Ｂはキャベツを食べよい大きさに切って、トマトとたれをかけ→
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5
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③を切って焼肉のたれをかけて盛り合わせます。
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6
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この商品を使いました！
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7
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この商品を使いました！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
サンプラザで開催している「旬の野菜を使った料理教室です！3月に開催された エバラ食品協賛「春キャベツ」での1品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サンプラザ高知
