レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(23品)
レシピID :496199
簡単★牛すじ肉のハヤシライス
いつものハヤシライスも、牛すじ肉を使うと違った印象に☆トロトロ～すじ肉が美味しいです。
材料 （ ４人分 ）
牛すじ肉
２００ｇ
玉ねぎ
１個と1/2
マッシュルーム
３～４個
トマト カット缶
１缶
デミグラスソース
３００ｇ位
赤ワイン
１カップ
コンソメ
１個
ローリエ
１枚
-
1
-
牛すじ肉を下ゆでする。（米のとぎ汁・ネギを入れて３０分～煮込む）玉ねぎ１個を、みじん切りにする。１／２はスライス。マッシュルームは半分に切る。
-
2
-
一口大に切った牛すじ肉と、みじん切りにした玉ねぎをクレイジーソルトで炒めたあと、いったん火を止め、赤ワインを入れて弱火で煮詰める。トマト缶・缶と同量の水・マッシュルーム・コンソメ・ローリエを入れて煮込む。
-
3
-
お肉がやわらかくなったらデミグラスソースを入れて、ケチャップ（大１）ウスターソース（大２／１）好みで整えて弱火で煮込む。
-
4
-
食べる前に、スライスした玉ねぎをバター（適量）で炒めて混ぜ合わせて出来上がり♪
初めまして、キョクと申します
( ^-^)ノ
bnrちゃん、素敵なつくれぽをお送りいただきまして、
大変ありがとうございました
(｡￫‿◕｡)☆
凄く嬉しかったです❤
bnrちゃん、こちらの牛筋のハヤシ・・・美味しそうですね✲◕‿◕✲♬♫♬
牛すじも圧力鍋で、簡単にやわらかく調理できますものね(^^*)
私のキッチンは拙いレシピばかりなのですが、これからも良かったら仲良くして下さいね
(人´ｪ｀*)ｱﾘｶﾞﾄｩ(*´ｪ｀人)