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カニ餡

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Description

ご飯のお供に、チャーハンにかけても良し

材料 （2日分）

カニの剥き身
1kg
鶏ガラ
小さじ2
塩
少々
しょうゆ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
しょうが
3㎝
にんにく
2㎝
ごま油
最後に香りづけ
酒
50cc
水溶き片栗粉
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎと椎茸のみじん切りをあめ色になるまで炒める

  2. 2

    カニを投入

  3. 3

    写真

    調味料を入れてさらに炒める

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れて一煮立せて完成

コツ・ポイント

トロミの量はお好みで

このレシピの生い立ち

カニが食べたくて
レシピID : 4962074 公開日 : 18/03/01 更新日 : 18/03/01

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カニ餡
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