トマトとアゴだしのスープパスタ
作り方
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1
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パスタを人数分茹でます
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2
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パスタのゆで汁で、もやしもさっと茹でます
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3
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鍋にオリーブ油をお好みの分量いれ、トマト缶の残りを炒めます。
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4
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先にベーコンを炒めるか、煮るかはおまかせ。
出汁を3に入れ煮詰めます。
味をみて、塩胡椒で整えます
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5
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綺麗に盛り付けて完成
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コツ・ポイント
出汁がきいているので、具材により和洋中何にでもアレンジできると思います
このレシピの生い立ち
トマト缶と出汁が中途半端に残ったため、捨てるのはもったいないないから、トマトのスープパスタ風にしてみました