アボカドクリームチーズブロッコリーサラダ
Description
アボカドクリームチーズのねっとり感とちょっと辛味&酸味のあるマヨネーズソースがやわらかブロッコリーに絡み!おいしー!!
材料
(3人分)
大1個
レモン汁
レモン1/4カット分
ブロッコリー脇芽
1袋
★マヨネーズ
大さじ2
大さじ1
★トマトケチャップ
大さじ1
★タバスコ
少々
★塩
少々
★ブラックペッパー
少々
作り方
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1
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立派な食べごろアボカドです!
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2
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アボカドの種を取りカットします
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3
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①ボウルに入れクリームチーズを手でちぎりレモン汁を入れ合わせます
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4
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②ボウルに★の材料を入れ混ぜ合わせます
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5
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ブロッコリーを沸騰した鍋に入れ2分湯がいたらザルに上げ粗熱を取ります
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6
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①、②を合わせアボカドとチーズを馴染ませながら全体を混ぜ合わせます
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7
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そこにブロッコリーを足し混ぜ合わせたら完成です
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8
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皆様からのつくれぽ本当にありがとうございます。アボカド好きにとってどれもめちゃ美味しそう♪
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9
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マルんちの丸顔さん☆リピありがとうございます!ねっとり食べごろアボカドが際立ってとても美味しそう♪(^^)嬉しいです♡
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10
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あい♪らんどさん☆つくれぽありがとうございます!アボカドとクリチのねっとり感がとても美味しそう!話題入りしました♪感謝♡
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月さん☆はじめまして♪つくれぽありがとうございます!この料理を引き立ててくれるスパイシーなコメントに感激です♪
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コツ・ポイント
アボカドは食べごろのものを選んでください!
ブロッコリーは茹で過ぎないでください!
辛味が好きな方ははタバスコの量を少し足してください♪
ブロッコリーは茹で過ぎないでください!
辛味が好きな方ははタバスコの量を少し足してください♪
このレシピの生い立ち
やわらかそうなブロッコリーの脇芽と食べごろアボカドがあったのでワインのお供を想像して作ってみました!が…。家族にも評判でサラダとしてしっかりおかずの一品になりました♪