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大根をおろし、水気をとる。シソはみじん切り、鯖の水煮缶の水は捨て鯖の大きな骨は取り除きます。
ボウルに材料すべて入れ混ぜ合わせます。ここで調味料も入れてくださいね✳
一口大または、好きな大きさにし両面きつね色になるまで蓋をし蒸し焼きにします。焼き色がついたら完成です♪