お餅で作る♪ 揚げせんべい
Description
パリパリサクサクの食感です！！
食べ過ぎてしまいました。。。。。
食べ過ぎてしまいました。。。。。
チョコホリックカフェ
材料
作り方
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1
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お正月にあまったお餅を 雨のしのげる軒下に広げて乾燥させます。
何日かたつと ヒビが割れてくる。そうなったら 手でも割れると思うので 小さく割って さらに 乾燥。
からっからにする。
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2
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1ｃｍ角ぐらいの大きさに手でちぎり 180℃の油で 揚げる。
熱いうちに醤油をかけて出来上がり
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3
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コツ・ポイント
からからに乾燥した状態で タッパーなどに入れて保存ができます。
揚げると膨らむので 小さくちぎりましょう。
塩味、 バター醤油味、 わさび醤油味。。。。いろいろ楽しんでます。
揚げると膨らむので 小さくちぎりましょう。
塩味、 バター醤油味、 わさび醤油味。。。。いろいろ楽しんでます。
このレシピの生い立ち
お正月でお餅がたくさんあまったので。。。。
チョコホリックカフェ
