簡単！豚肉でチンジャオロース♪
AYACHIN＊
作り方
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1
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豚肉は細く切り、◯をもみ込んでおく。
ピーマンも細切り。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、下味をつけた豚肉に片栗粉をまぶして炒め始める。
いじらなくてOK。
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3
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焼けてきたらひっくり返して、少ししたら菜箸でほぐしながら炒める。
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4
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豚肉をほぐしたら、ピーマン、たけのこを加えて炒める。
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5
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ピーマンの色が鮮やかになって来たら、★の調味料を一気に加えて絡ませる。
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6
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最後にお好みで、ごま油と胡椒を入れても♪
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7
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◎レシピアップから19日で、話題入り！！
ありがとうございますꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)
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コツ・ポイント
火加減はずっと強火で。スピード勝負！(笑)
豚肉は、最初はほどんどいじらず、ほったらかしで焼く感じ。ほぐし出すのは、ひっくり返してからで大丈夫です。
ピーマン好きなら、４個でもいいかも！
豚肉は、最初はほどんどいじらず、ほったらかしで焼く感じ。ほぐし出すのは、ひっくり返してからで大丈夫です。
ピーマン好きなら、４個でもいいかも！
このレシピの生い立ち
いつも作っているチンジャオロースを計量してみました♪
このレシピの作者
AYACHIN＊
