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ミョウガを輪切りにします。今回は手抜きで切ってあるものを買って来ちゃいました。
手まり麩はぬるま湯につけてもどしておきます。柔らかくなったら軽く絞ります。今回は右のものを使いました。
鍋にお湯を沸かし顆粒タイプのあごだしを分量通りに入れます。今回は600ccに一袋です。味が薄ければお醤油で調整。
お椀に適量の手まり麩とミョウガを入れます。今回はとろろ昆布も入れました。
お出汁を入れて出来上がり。
可愛いお麩でレポありがとう!あごだし色々試してみて下さいね。