キノコ餡掛けハンバーグ❤ゆりさん風
クックV5LSUD☆
作り方
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1
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パン粉、牛乳、玉子、玉ねぎ、とーふ、ナツメグ、塩胡椒。粘りが出る迄混ぜ混ぜする。手早く。
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2
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両面焼く。中からから膨らんで透明の肉汁が出たらOK。焼けてなかったらお酒を振り蓋をして弱火。
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3
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大根おろしを作ってくださいね！
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4
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餡掛けをつくる
一人分水５0cc を鍋に入れて、キノコ類、グリンピース、花人参を入れ強火⇒めんつゆで味を決めて下さいね！
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5
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お砂糖を追加‼してもOK貴女の味ですよね❗ハンバーグ⇒大根おろし⇒キノコ餡⇒花人参(大根おろしの上に御好みで醤油かけて)
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6
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片栗粉水でとじて下さい。ちょっと固めがいいです。いえからあんをかけるから。❤(4)でとじて下さいね。忘れてた((笑))
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コツ・ポイント
(４)で片栗粉水でとじるのを忘れてた❗とじて下さいね。
このレシピの生い立ち
日本人の餡掛けです☺
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックV5LSUD☆
