我が家のミネストローネ
Description
野菜もたくさんとれて、身体も温まります。
2mママさん
材料
1/2個
1/2本
小2個
120g
400ml
コンソメ固形
1個
オリーブオイル
少々
塩コショウ
適量
作り方
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1
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野菜は少し大きめのサイの目切りにします。ウィンナーは1㎝幅位の細切りにする。
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2
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鍋にオリーブオイルを入れてウインナーと野菜を炒める。
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3
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野菜に火が通ったら、蒸し大豆.トマト缶.コンソメ.水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。
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4
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仕上げに塩コショウを入れて味をととのえて出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜を少し大きめのサイの目にした事で歯応えあり！
ウィンナーの旨味が良く効いています。
ウィンナーの旨味が良く効いています。
このレシピの生い立ち
お祭りでミネストローネを食べて、子供が気に入り自宅で自己流で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
2mママさん
