作り置き♡人参ピクルス♡人参マリネ♡

小鍋に水とオイル以外の調味料を入れ、ひと煮立ちさせ器に入れ冷ます。急いでいる時は冷蔵庫で冷ます。

人参はピーラーで薄く皮をむき、斜めに薄くスライスし千切りにする。

鍋に入れ、熱湯を注ぎフタをして2分置いておく。

湯切りした人参は熱いうちにガラスや陶器の器に入れ、冷めたピクルス液をかける。よく混ぜたらピクルスに♡オイルプラスでマリネ

ブラックペッパーやハーブを混ぜたら大人味に♡もちろんガラス瓶に保存もok♡

このベースを作っておけば、ツナとマヨネーズと乾燥パセリをプラスしてキャロットサラダがアッというまに出来上がります♡