グランマのバナナブレッド
レシピID:497297
義理母に教えてもらったグランマレシピです！子どもの頃から食べなれたこのバナナブレッドは夫の大好物。
材料 （ 22cmｘ12ｃｍｘ７ｃｍローフ型1本分 ）
| バナナ（よく熟したもの） | |
| 3～４本 | |
| ★薄力粉（またはオールパーパス） | |
| 2カップ | |
| ★ベーキングソーダ | 小さじ1 |
| ★塩 | 小さじ1/4 |
| ●卵 | 2個 |
| ●サラダ油 | 1/2カップ |
| グラニュー糖（またはブラウンシュガー） | |
| 1カップ | |
| 水 | 大さじ2 |
| バニラエッセンス | 小さじ1 |
| くるみ（他のナッツ類やレーズンなどでもOK） | |
| お好みの量 | |
| ■ ＊注）1カップ＝約240ccのアメリカサイズの計量カップ使用 | |
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1
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ボウルに●印のものを加え、泡だて器でよく混ぜ、グラニュー糖も加えてよく混ぜる。
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2
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オーブンを180℃に余熱。
型にバターを塗り、粉をはたいておく。（または、お菓子用クッキングスプレーを使ってもOK!)
★印の粉類をふるっておく。
バナナをフォークなどでつぶしておく。
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3
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1に、ふるっておいた粉（★）を加え、よく混ぜる。
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4
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3に、つぶしておいたバナナを加え混ぜる。
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5
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4に、水（大さじ２）を加え、バニラエッセンスも加えて混ぜる。
（バナナの大きさ＆水分量により、水の量を調節してみてください。）
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6
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5に、荒く刻んで小麦粉をまぶしたくるみなどお好みのもの（レーズンやその他ナッツ類）を加えて混ぜる。（無くてもOK!)
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7
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6を型に流し込み、180℃のオーブンで50～60分焼く。（オーブンのくせや型の大きさ・形により焼き上がり時間が変わります。途中、竹串などを刺して確認してみてください。）
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8
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冷めたら、スライスして。どうぞ召し上がれ～
コツ・ポイント
グランマに教えてもらったコツ！刻んだくるみに少量の小麦粉を軽くまぶしておくと、焼いてる時にくるみが生地の下のほうに沈まないらしい！ バナナは大きなものなら3本、小さめなら4本くらいがちょうどいいと思います。あと、加える水の量は、バナナの水分量などにより調節してみてくださいね！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
47件
(42人)
バナナたっぷりで美味しそうですね～。つくれぽ、ありがとう！
カシューナッツ入りも美味しそうですね。リピありがとう♪
キャラメルとアーモンドの香りがおいしそう～♪れぽありがとう。
リング型もいいですね♪気にってもらえて光栄です。れぽ感謝！
丸い形もちょっと違った雰囲気でいいですね。れぽありがとう♪
ぷっくりと膨らんで美味しそう。つくれぽ、どうもありがとう。
つくれぽ、ありがとう♪くるみ入りもオススメなのでぜひどうぞ！
バナナを上にのせて焼くのもオシャレですね。れぽ、ありがとう。
このレシピの生い立ち
公開日：08/01/30
義理母が我が家に遊びに来てくれた時に、義理母のおかあさん（グランマ）が作ってくれてたというレシピを伝授してもらいました。今までのレシピも美味しかったのですが、これからはわが家のバナナブレッドもこのグランマレシピに変更決定です！
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＞グランマ（義理母）
グランマはgrandmotherの略で、おばあちゃんです。
義理母ではありません。
あなたの子供から見たら、彼女はグランマですが。
あなたが、義理のお母さんのことをグランマと呼ぶのは、子供が生まれてからのほうがいいかもしれません。
なんといっても、あなたのグランマではないわけですから。