小松菜と油揚げの煮浸し
作り方
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1
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小松菜は根元を切り落とし、長さ3cmに
切る。しんと葉を分けておく。
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2
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油揚げは縦半分に切り、幅5mmに切る。
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3
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鍋にめんつゆと水を入れて火にかける。
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4
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沸騰したら、しんを入れて、少ししんなりしたら、葉を入れる。
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5
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全体的にしんなりしたら、火を止めて、器に移し、自然に冷ます。
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小松菜は根元を切り落とし、長さ3cmに
切る。しんと葉を分けておく。
油揚げは縦半分に切り、幅5mmに切る。
鍋にめんつゆと水を入れて火にかける。
沸騰したら、しんを入れて、少ししんなりしたら、葉を入れる。
全体的にしんなりしたら、火を止めて、器に移し、自然に冷ます。