トマト缶のポモドーロの画像

Description

紅の豚に出てくるパスタのレシピ
ポルコ・ロッソさんが食べていたパスタが旨そうなので紅の豚をイメージして作ります。

材料 (1)

80g
お好みで
にんにく
2かけ
エクストラバージンオリーブオイル
適量
月桂樹の葉
1枚お好みで
塩、胡椒
適量

作り方

  1. 1

    弱火でパンチェッタとみじん切りにしたにんにくをじっくりと炒める

  2. 2

    ホールトマトと月桂樹の葉を加える
    約1/2まで煮詰める

  3. 3

    塩、胡椒をしたお湯でパスタを茹でる

  4. 4

    写真

    パスタと茹で汁を加えソースに絡める
    仕上げにオリーブオイルを加えしっかり混ぜて完成

コツ・ポイント

パンチェッタはなくてもOK

このレシピの生い立ち

劇中に登場したパスタはフレッシュトマトで作ったポモドーロだと思います。パスタに入っている具材はきっと煮詰まったフレッシュトマトでしょう?今回はトマト缶を使い、具材はパンチェッタを選びましたポルコさんは豚なのでパンチェッタは食べないと思います
レシピID : 4975201 公開日 : 18/03/09 更新日 : 18/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート