かすべの煮物

Description

かすべは切って煮るだけだから、後片付けが楽チンな煮魚

■ かすべ

酒

1カップ

だし汁

1カップ

砂糖

大匙１

醤油

大匙３

みりん

大匙１

しょうが

お好み

鷹のつめ

1本

少々

寒天は、特大にこごりを作ろうと思ったけどゼラチンが無かったから代わりに入れてみただけ。
かすべ自体、にこごりができる煮魚なので煮凝りは普通量の人は寒天とだし汁は要らないのでは？

にこごりをたくさん食べたかった。

レシピID : 497790 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30