いつもの味噌汁を簡単だご汁に（すいとん）

ボウル等に豆腐とダシの素を入れ、カレースプーンで潰しながら混ぜる。
このあと小麦粉入れてなめらかになるまで混ぜるので適当

↑うちは絹豆腐150gパックを1/3くらい使ってます。
残りの豆腐は味噌汁に入れます(^^)v

小麦粉を入れ、なめらかになるようすり混ぜる。
少し固めだったら水を、混ぜてるスプーンを使って一杯ずつ入れ、その都度混ぜる

なめらかになったら沸騰してる鍋へ。
小さめの一口サイズです。
スプーン逆さにしても落ちないので、人差し指でスッと落とす。

余った豆腐も入れて、再沸騰したら火を少し弱めて味噌を溶かし入れます。

完成！

ひとつ味見してみて下さい！トゥルンッ！

↑出来上がった味噌汁に入れてもok!
長く沸騰させてると風味が飛ぶかな、と。
そういう時は最後にダシ追加すればいいかも！