鍋キューブ☆鶏肉とタップリ長葱の炒め煮
Description
鍋キューブシリーズ！鶏肉と長葱の甘みで、ご飯がススミますよ〜
はんなりハンナ
材料
（3〜4人分）
200g
大さじ1
2本
40g
1/2袋
1パック
油(炒め用)
大さじ1
鍋キューブ 濃厚白湯
1個
1カップ
ごま油(仕上げ用)
大さじ1
作り方
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1
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鍋キューブ 濃厚白湯を使いました。
なければ、鶏ガラスープの素おろしニンニクおろしショウガ、塩コショウ醤油などでどうぞ！
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2
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鶏肉を一口大に切る。ビニール袋に鶏肉と片栗粉を入れてフリフリする。
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4
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フライパンに油を敷き鶏肉を皮の面から両面に色が付くまで焼き取り分ける。
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5
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3の材料を油が全体にまわる用に炒める。※あとで煮るので炒め過ぎない
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6
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炒まったら、鍋キューブ(砕いて)と水を入れる。4の鶏肉をもどして煮る。
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7
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鍋キューブがとけて、火が通ったら味をみて足りないようなら塩コショウで整える。(分量外)最後にごま油を廻し入れ出来上がり！
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コツ・ポイント
鶏肉は、片栗粉でコーティングして、両面に焼き色がつくまで炒めること。最後にごま油を入れる事で美味しさUP☆
このレシピの生い立ち
鶏肉と長葱の相性は良い！鶏ガラスープの素などではなく、鍋キューブで作ったら美味しいと思ってチャレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
はんなりハンナ
