丸めてトリュフ風！絶対失敗しない生チョコ

まず、バットにラップをしいておきます。
もう一つのバットにココアをまぶしておきます。

板チョコを細かく刻みます。
板チョコを冷蔵庫で溶けにくくなるように冷やし、ピーラーで削ると簡単です

生クリームを鍋でふっとう直前まであたためます

これくらいに混ざればOK！

それをラップをしいたバットに入れて、1時間冷やし固めます。

トリュフ風にするなら丸めてココアをかけます

完成！