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お食い初めメニュー③たこ入り紅白なます

お食い初めメニュー③たこ入り紅白なます の画像

Description

お祝い事にふさわしい紅白に加えタコ は（多幸）という意味が込められています。少し甘めの味付けです。

材料

大根
1/4本
人参
1/2本
塩
小さじ1/2
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
タコ
適量

作り方

  1. 1

    大根と人参は皮を剥いて千切りにし、塩揉みをしておく

  2. 2

    1 を30分程度おいたら出てきた水分をしぼる

  3. 3

    酢と砂糖を入れて混ぜる

  4. 4

    お皿に盛り付けたらタコを上に飾って完成！

  5. 5

    写真

    ともそうた さんがおせちにも活用してくださいました♫お食い初め以外にも使って貰えてうれしいですね！感謝(^^)

コツ・ポイント

見栄えを考えてタコは上に飾りました。混ぜてもOKです。一般的には酢の物はなますの他にワカメときゅうりの酢の物も作るようです。輪切りの人参、大根は繊維と平行に千切りすると長さが揃って綺麗です。

このレシピの生い立ち

家でのお食い初めのために栄養士の妹に教えてもらいながら作りました。
レシピID : 4982508 公開日 : 18/03/14 更新日 : 19/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2020年1月9日
写真
ともそうた
おせちに作るの忘れてて、昨日作りました。やっと迎春(笑)
2019年8月29日
写真
noremi☆
タコなしで作りました！簡単で食べやすい味付けで美味しかったです！

お店のようなお祝いプレート！使ってもらえて嬉しいです☆

2019年2月20日
写真
FukumOm
明日子供のお食い初めに出そうと作りました^ ^おいしいです♪

おめでとうございます！晴れの日に作ってもらえて嬉しいです♫

2019年1月2日
写真
ともそうた
我が家も甘めが大好きです。おせちにしていただきました。

和食器素敵ですね！おせちにまで使って貰えてうれしいです！

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もぎゅmogyu
お食い初めメニュー③たこ入り紅白なます
by もぎゅmogyu