ナスの簡単トマトスパの画像

Description

なすがあまった時、なすが食べたいときに美味しい簡単スパゲッティーです!

材料 (二人分)

茹でたパスタ
2人分
1本
1枚分
昆布つゆ(似たものでも)
適量
ハーブソルト(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    なすを1cm角に切る。
    油揚げを細かく切る。

  2. 2

    なすをごま油で炒め、油揚げ、を入れ、また炒める。

  3. 3

    トマト缶を加え、昆布つゆで味を整える。
    あればハーブソルトで香り付けする。

  4. 4

    めんと絡める。
    粉チーズをかけるとさらに美味しくお召し上がりいただけます。

コツ・ポイント

味見という名のつまみ食いで味を整えてください!笑

このレシピの生い立ち

ナスのトマトスパゲッティーが食べたくて。
お肉はなかったので似てそうな油揚げで代用しました。
簡単時短のお手軽スパゲッティーです!
レシピID : 4982545 公開日 : 18/03/14 更新日 : 18/03/14

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