(´-`)ヘルシー*豆腐ささみハンバーグ
作り方
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1
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すべての鶏ささみを生のまま包丁でミンチ状に細かくします
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2
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玉ねぎ1個の皮を剥きみじん切りにします
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3
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(1)と(2)をビニル袋に入れて軽く揉み混ぜ合わせます
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4
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木綿豆腐の登場です。軽く水を切ったら手でつぶしながら(3)のビニル袋に加えます。
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5
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片栗粉を加え更に揉んで混ぜ合わせます。
※写真は(3)と同じです
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6
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手で成形したらパン粉を両面にまぶします。
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7
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フライパンに少量の油をひいて焼きます。中にきちんと火が通っているか確認しましょう。
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コツ・ポイント
今回の場合4人分として作りましたが一人分が大きめだったので
分量はもう少し減らしてみても平気かもしれません(´-`;
分量はもう少し減らしてみても平気かもしれません(´-`;
このレシピの生い立ち
出来るだけヘルシーなハンバーグが作りたくて・・・
でも結構ありきたりなものですよね
\(^o^)/
でも結構ありきたりなものですよね
\(^o^)/