(´-`)ヘルシー*豆腐ささみハンバーグ

(´-`)ヘルシー*豆腐ささみハンバーグの画像

Description

鶏のささみが大好きな私にとってこれはたまらない!

普通のハンバーグより随分ヘルシーな仕上がりになっていると思います(^^)

材料

1個
大さじ1~2
パン粉
ハンバーグにまぶすくらい

作り方

  1. 1

    写真

    すべての鶏ささみを生のまま包丁でミンチ状に細かくします

  2. 2

    写真

    玉ねぎ1個の皮を剥きみじん切りにします

  3. 3

    写真

    (1)と(2)をビニル袋に入れて軽く揉み混ぜ合わせます

  4. 4

    写真

    木綿豆腐の登場です。軽く水を切ったら手でつぶしながら(3)のビニル袋に加えます。

  5. 5

    写真

    片栗粉を加え更に揉んで混ぜ合わせます。

    ※写真は(3)と同じです

  6. 6

    写真

    手で成形したらパン粉を両面にまぶします。

  7. 7

    写真

    フライパンに少量の油をひいて焼きます。中にきちんと火が通っているか確認しましょう。

コツ・ポイント

今回の場合4人分として作りましたが一人分が大きめだったので
分量はもう少し減らしてみても平気かもしれません(´-`;


このレシピの生い立ち

出来るだけヘルシーなハンバーグが作りたくて・・・
でも結構ありきたりなものですよね

\(^o^)/
レシピID : 498334 公開日 : 08/01/31 更新日 : 08/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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fusakko
醤油味の甘だれをかけて食べました。夫も絶賛で大成功でした(^^)

美味しそう!今度甘ダレ真似させていただきますね^▽^