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安い手羽元と大根のボリューム煮物

安い手羽元と大根のボリューム煮物の画像

Description

コストコで買った手羽元が大量にあるので、みんなが大好きな甘辛い味付けで煮物を作りました

材料

手羽元
約12本
大根
小1本
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
水
2カップ
油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    圧力鍋にサラダ油をひき、手羽元を軽く焼き目がつくまで焼く

  2. 2

    写真

    手羽元を焼いている間に大根を切る。

  3. 3

    写真

    大根は縦に4分の1にしてから、交互に切ると乱切り風になります(^^)

  4. 4

    写真

    手羽元に焼き目がついたら、大根を投入します

  5. 5

    大根と手羽元が混ざるように、さえばしで混ぜる

  6. 6

    1〜2分炒め、大根にも油が回ったら水と調味料を入れ、圧力をかける
    圧力鍋がヒューヒュー言い始めたら3分加圧して火を消す

  7. 7

    自然に圧が下がったら、蓋をはずしアルミホイルを落し蓋代わりに入れ15〜20分、とろ火で煮る

  8. 8

    ☆ありがとうございます☆
    「ボリュームおかず」の人気検索で1位
    2018/04/15

コツ・ポイント

コツはなし。圧力鍋に任せればトロトロ大根
柔らかーいお肉の出来上がりです(^^)

このレシピの生い立ち

子供達からリクエストされるレシピです
少し甘めにしてあります
レシピID : 4983915 公開日 : 18/03/15 更新日 : 18/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2023年12月31日
写真
ネコまろす
圧力鍋手軽♪手羽元大根味染みてﾄﾛﾄﾛ柔らか超美味♪☆ミ
#圧力鍋でトロトロ #圧力鍋でお肉ホロホロ #圧力鍋で簡単美味しい #圧力鍋ですぐできる #圧力鍋でホロホロ #圧力鍋でホロホロ！ #手羽元がごちそうに #手羽元ホロホロ #手羽元ほろほろ #手羽元ほろほろ〜 #大根消費 #大根しみしみ #大根たっぷり #大根であと一品 #大根大量消費 #大根のレパートリーが増える！ #手軽なのに大満足 #手軽さが嬉しい #手軽なのでお勧め〜 #手軽に1品
2023年12月16日
写真
鶏皮坊主
手間がかからず、肉も骨から取れて、圧力鍋ならではです。おいしかったです。
#手羽元
2020年1月26日
写真
かめのたろう
安くて簡単で、とても美味しかったです☆
2018年4月15日
写真
クックI6NLMD☆
おいしくできました。ありがとうございます(^^)

ありがとうございます！とても嬉しく、励みになります(^^)

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安い手羽元と大根のボリューム煮物
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