ほうれん草ナムル
Description
ほうれん草を、ゆでて和えれば出来上がり♪深い緑が食卓に彩りを添える、付け合わせ、箸休めに大活躍の一品です。
サッポロ一番INAC
作り方
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1
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ほうれん草は塩を加えた湯でゆでる。
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2
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<1>を水に移したらかたく絞って4cm幅に切る。
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3
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ボウルに【味付け調味料】を合わせ、<2>のほうれん草を水気をさらに絞ってから加える。
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4
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全体を混ぜ合わせて味をなじませる。
※お好みで牛肉だしの粉末調味料を加えて混ぜ合わせてください。
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コツ・ポイント
ゆでたほうれん草の水気を、しっかりと絞るのが味をぼやけさせないポイントです。調味料と混ぜる前に、もう一度しっかりと水気を絞るようにしてください。完成したナムルは冷蔵庫で2〜3日程度保存可能です。
このレシピの生い立ち
ごまとにんにくで風味良く♪栄養豊富なほうれん草を、手軽にたっぷり食べられるのが嬉しい、ヘルシーなナムルです。2〜3日保存も出来るので、作り置きしておけば、お弁当等にも使えてとっても便利、野菜不足の解消にどうぞ♪
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