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そうめんを茹でて水切りをしておく
つぶ貝は水切りをして、食べやすいサイズにカット
野菜はすべて千切り
コルベンイと野菜を入れたボールに酢コチュジャンを入れ味を視ながら和える
ゴマ油とゴマを入れお皿に盛り付け
そうめんは指に絡ませ形を作り、お皿に盛る