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きのこと大葉の和風パスタ

きのこと大葉の和風パスタの画像

Description

バター醤油味の和風パスタです。夫に大好評

材料 （2人分）

スパゲティ
200g
塩(茹でる用)
大さじ2
オリーブオイル(茹でる用)
少々
しめじ
1/3パック
エリンギ
1本
えのき茸
1/3パック
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(醤油漬)
1かけ
バター
20g
醤油
小さじ2
ほんだし
小さじ1
大葉
4枚

作り方

  1. 1

    写真

    お湯を沸かしながら、大葉は千切り、エリンギは一口大の薄切り、えのき茸は半分に切り、しめじはばらしておく

  2. 2

    写真

    スパゲティを茹で始める時点で、フライパンでオリーブオイルと薄切りにしたにんにくを炒める
    にんにく醤油ID4920854

  3. 3

    写真

    香りがたってきたらきのこを加えて炒め、火が通ったらバター、ほんだし、醤油を加える

  4. 4

    写真

    茹で上がったスパゲティを湯切りせずそのままフライパンに入れ、手早く絡める

  5. 5

    写真

    絡まったらお皿にもり、大葉をのせたら出来上がりです

コツ・ポイント

スパゲティを茹でるときは塩をしっかり入れます。にんにくは普通のにんにくでも大丈夫です

このレシピの生い立ち

和風パスタが好物の夫に、有り合わせの食材でいろんな和風パスタを作っています
レシピID : 4984279 公開日 : 18/03/15 更新日 : 18/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年6月10日
写真
なーみなみ
色々つけたしました🎵おいしかったです！！
#和風パスタ

つくれぽありがとうございます！ 大葉の美味しい時期になりましたね♪

2021年7月1日
写真
あっぷる147
簡単でとても美味しいでした。また作ります！
#簡単
2018年5月6日
初れぽ
写真
moon frog
あっさりさっぱりでとってもおいしかったです！素敵レシピ感謝♡

つくれぽありがとうございます！とっても美味しそうです♪

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( )
さくさきら
きのこと大葉の和風パスタ
by さくさきら