英国王室が愛する♪チョコビスケットケーキ
しちこくやま号
作り方
-
-
1
-
ボウルにバターと砂糖を入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまでよく混ぜます。
-
-
-
2
-
チョコレートを砕き、レンジで溶かします。
まず500Wで1分加熱。毎回よくかきまぜながら、30秒ずつ様子を見てください。
-
-
-
3
-
溶かしたチョコを1のボウルに入れて混ぜます。さらに卵も割り入れてよく混ぜます。
-
-
-
4
-
ビスケットを小さく割ってボウルに入れます。ビスケットたっぷりがおすすめ。
-
-
-
5
-
今回は簡単に、タッパーにラップをしいてボウルの中身を詰めます。650mlのタッパー2つが埋まりました。
-
-
-
6
-
冷蔵庫で3時間以上冷やし、固まったら取り出します。
-
-
-
7
-
コーティング用のチョコをレンジで溶かしてかけます。写真のように楽して上だけでも、全体にかけてもお好みです。
-
-
-
8
-
完成！このケーキは断面が美しいです。
-
コツ・ポイント
チョコは好みの味を使ってください。分量や作り方が大ざっぱでも、それらしくできちゃうところが魅力です。
このレシピの生い立ち
テレビで知って作ってみたかったのですが、覚えやすいレシピがなかなかなく…簡単なメモ代わりです。
