セルバチコのパスタサラダ
Description
イタリア野菜のセルバチコ(ワイルドルッコラ)にミニトマトそして蝶の形のファルファッレで作ったシンプルなパスタサラダです。
農Pro
材料
（2人分）
セルバチコ(ワイルドルッコラ)
50g
150g
100g
塩(パスタ茹で用)
茹でる水の1%
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ1
塩
少々
粗びき黒こしょう
少々
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし1%の塩を加えパスタを茹で始める。(パスタの袋の表示時間で)
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2
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セルバチコは食べやすい大きさに切る。ミニトマトは縦半分に切る。
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3
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ボウルに茹で上がったパスタ、セルバチコ、ミニトマトを入れオリーブオイル、塩、粗びき黒こしょうと和える。
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コツ・ポイント
かわいく盛り付けてくださいね!
このレシピの生い立ち
鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)で買ってきたセルバチコ(ワイルドルッコラ)で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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農Pro
