♪寒い日にハフハフ♪きくらげ麻婆春雨鍋
Description
みんなが好きな麻婆春雨。寒い日にはお鍋にして体の芯から暖まってしまいましょう♪ ピリ辛でいくらでも食べられてしまいます!
作り方
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は、食べる前に豆板醬を追加しても♪ スープが残ったら、ごはんと卵で麻婆雑炊がオススメです♪
このレシピの生い立ち
家族が大好きな麻婆春雨を鍋にしたらおいしいのでは?と思いついて作りました。とうふ・えのき・もやし・白菜・白ネギ……白い食材が多くなりがちな鍋の中で、きくらげの黒い色がいいアクセントになっています。
たんぱく質も野菜もとれる一品です。
たんぱく質も野菜もとれる一品です。