★水菜とつくねの中華スープ★の画像

Description

ちょっと硬い水菜があったのでスープにしました。冷蔵庫に余っていた肉団子も入れてみました。

材料 (3~4人分)

1株
鶏つくね
6個
1枚
少々
ガラスープ
6~800cc
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    水菜は3センチくらいに切っておくシイタケも薄切りに 。
    人参は千切りにして用意する

  2. 2

    スープにすべていれて、火が通ったら、お好みに味を調整。

  3. 3

    仕上げにごま油をたらして完成

コツ・ポイント

鍋の材料がちょっと余ったら、それを利用してもいいと思います

このレシピの生い立ち

水菜をもらったのですが、サラダにするには硬く、鍋をする予定もなかったので、余っていた鍋用のつくねをいれてスープにしました。
レシピID : 498647 公開日 : 08/02/01 更新日 : 08/02/01

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